初乗りは雪の中
寒くってさぁ〜・・・なかなか乗らなかったんだけど・・・
10:30までに輪工房に行かなきゃならないんだけど、ウチの周りは影になってる所が多くって、ガッチガチの氷結路・・・
9:30になっても融けそうにないんで、ウチにある乗り物の中で一番雪道に強い乗り物で行くことにしたんだ・・・。
ってことで、700Cロードホイルを26MTB用に換えて出発。
土手の上は、なんだか中途半端に融けかかってて、結構重てぇ〜ぞ！！
ところどころ水溜りになっててケツがビチャビチャで冷てぇ〜し・・・。
とは言え、ザクザク・ジャコジャコ別段滑ることもなく快調に江戸川CRを下る。
大した距離じゃないんだけど、久々の自転車だし、融けかかった雪で重たいしで、結構な運動になったかな！？
もっと乗らないとな・・・。
3.11震災復興チャリティーレース募集開始！！
3月11日開催の「2012野田NCAカップ震災復興チャリティーレース」募集開始です！！
http://www.nca-net.jp/event/12race/
今年はシクロクロスも開催します。
初心者でもOKなクラスもあるんで、気軽に参加してくださいね！！
MTBの方は、昨年同様3時間エンデューロ・・・
参加費（3500円／1チーム）＋1周回につき100円っていうレースです。
昨年よりも参加費がチョット高いのは、計測の分です・・・・m(__)m
東北も栄村もまだまだです・・・
個人で出来ることは"たかが知れてる"と思いますが、少しでも協力したいと思います。
皆さんヨロシクお願いします！！
ダイドコ de スモーク意外とお気軽に出来ました！！
ただし、家ん中がチップの匂いで・・・
女房が仕事から帰って来たら結構怒られました・・・（笑
今日は・・・
鶏もも肉のスモークチキン
鶏むね肉の"なんちゃって"ハム
スモークチーズ
の3点。
チップはサクラ・・・
ピートを使おうかと思ったんだけど、台所が火事になっちゃった様な臭いになっちゃいそうなので今回はパス・・・
と言いつつ、十分火事の匂いになってるんだけどねぇ〜（笑
味見してみたら、「鶏むね肉の"なんちゃって"ハム」はチト塩が効き過ぎてたな・・・
鶏もも肉のスモークチキンは調度良かったよ！！
初めて作ったわりにはよく出来たな！！
家の中でも簡単に出来ることが判ったんだけど、後始末が大変！！
特に臭いの後始末・・・。
今度は七輪でも買ってきて、多少の風でも外でやろうっと・・・
怒られたくないからね！！（笑
ってことで、「ダイドコ de スモーク」は、極力やらんほうがイイということで・・・（爆
久々のカッティングプロッター・・・
なんだか今まで使ってたカッティングプロッターが動かなくなっちゃって困っちゃって・・・。
ってことで、最新型のステカを借りてきてカッティング。
久しぶりにカットして、余分なところを抜こうとしたら・・・
見えない！！
またローガンが進んだようだ・・・(T_T)
味の記憶2 ごま餅を作る
忘れられない『味』ってありますか？
前回は初めて喰ったピザの味だったんですが、今回は「ごま餅」です。
前回同様、仙台で喰った味なんですわ・・・。
仙台の西公園にある茶屋で喰った「ごま餅」の味が忘れられなくって！！
たまに喰いたくなるんですよ！！
とはいえ、餅を喰いにわざわざ仙台まで行くってのも出来ないし・・・
ってことで、記憶を頼りに作ってみた！！
もうちょっと胡麻を擦ったほうが良かったかも・・・
醤油チト入れすぎたかも・・・（本物に醤油が入ってるか不明ｗ）
でも、結構近づいたかもしれない・・・
もちろん歴史のある味なんでそうそう同じにはならないけどね・・・。
ホンモノを実際に喰ってみなけりゃ判らんが、とりあえず喰いたい欲求は満たされましたとさ。
仙台に行く仕事なり用事なり、無理やり作るか！？（笑
あんこ貰った・・・おはぎ作った！
某所からあんこを貰う・・・１５キロもｗ
明日のMTBレースでおしるこを振舞う予定・・・"フォー"入りおしるこを仕込んでもらいました。
んで、少しだけおすそ分け・・・。
もち米があったんで、おはぎを作ってみた。
結構簡単に出来るんだな！！
もち米・・・1合
普通のお米・・・0.5合
普通に炊いて、すりこぎで軽くコネコネ・・・ねばりが出てきたらOK
俵型に丸めて、更にあんこでくるんで丸くしたら出来上がり！！
小豆を煮るところからだったらメンドーかも知れないけど、あんこがあればすぐ出来るぞ！！
あぁ〜〜また"デブの素"の作り方覚えちゃったよ・・・（笑
ほどほどにしておきましょう（爆
野田市で地味な自転車修理屋兼デザイナーのオッサンが、自転車・MTBのこと、 料理（中華＆イタリアン＆more）のこと、日々の出来事などを、”赤裸々ラララ〜♪” に綴りまくって困っちゃって・・・って感じのBlogです。
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