2016年12月 8日

普通の朝にオムレツサンド

egg omelet sandwich
 
普通に起きて

普通に朝食を食べる・・・
 
歳を重ねてくると、この『普通』が幸せなのだと思うようになる。
 
 わかるかなぁ〜
  わかんねぇ〜だろうなぁ〜♪ Yeah!!
 
■材 料 一人分
パスコ超熟山型6枚切り・・・1枚
スライスチーズ・・・1枚
スライスソーセージ・・・2枚
サニーレタス・・・葉っぱ1枚
たまご・・・1個
マヨネーズ(オムレツ用)・・・大さじ1/2
バター・・・10g
ケチャップ・・・適宜
マヨネーズ・・・適宜
マスタード・・・適宜
バターかマーガリン(パン用)・・・適宜
 
■作り方


  1. ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ大さじ1/2を加えてよくかき混ぜる。

  2. マヨネーズは全部溶けなくてもOK。

  3. 小さめのフライパン(ウチは14cm)を中火で熱しバターを溶かす。

  4. 卵を流し入れ、菜箸で素早くかき混ぜる。

  5. 少し固まってきたら、火から少し外して、端によせて形を整える。

  6. トントンしながらひっくり返してもイイけど、メンドーだったらヘラで返しちゃえばOK。

  7. 食パンを二つに切り、軽くトースト。

  8. バターもしくはマーガリンを塗り、具材を適当に重ね、ケチャ・マヨ・マスタードをお好きなようにお好きなだけw


 
正直、喰いづらいですwww

2016年7月18日

ゲソ天丼 実は青春の味

ゲソ天丼

イカゲソが特売で売ってたんでゲソ天丼なんぞ・・・
 
ボクにとってゲソ天丼って青春の味なんだよね。

今から三十数年前、両国にある印刷会社に勤めてたんだ。
残業で遅くなりそうな時は夜食の出前を取るんだけど、その時に良くゲソ天丼を頼んでたんだよね。
普通の天丼はそれなりの値段なんだけど、ゲソ天丼はえらくリーズナブル!!
もりそばとゲソ天丼で700円だったか800円だったか、そのくらいだったような。
早いし旨いし言うことないそば屋さんだったよな。
お店に行って食べたことはないんだけどねww
 
今でもお店やってるようなので、今度ソッチ方面に行った時に寄ってみようかな!!
両国駅から京葉道路に出る広い通りにある「大関庵」ってお蕎麦屋さんです。
お近くの方は是非!!
ただし、味の記憶は三十数年前のものなんで・・・(^_^;)

2016年5月16日

4月も料理三昧!

いやいや・・・
なかなかBlogも書かなくなっちゃった今日此の頃・・・
 
あいも変わらず作りまくってますよww
 
ミラノ風ドリア風wwミラノ風ドリア風ww
 
ボロネーゼ!ボロネーゼ!
 
茶碗蒸しカニかま茶碗蒸し!

角煮ラーメン中華三昧で角煮ラーメン!

4月の代表作はこれくらいかな!?
美味しく作ってますよ〜!!

2016年3月21日

スパゲッティバジリコ with ベーコン

スパゲッティバジリコ
 
あのお店のあのレシピにベーコンをプラス。
 
パセリと大葉に、ほんのりバターの香り・・・
 
スパゲッティバジリコ
 
 
こういうパスタって、ムシャムシャ喰えちゃうから、80gじゃチト足らなかったな(^_^;)

2016年3月16日

ホタルイカと三つ葉のペペロンチーノ

ホタルイカと三つ葉のペペロンチーノ

酒の肴にするつもりで買ってきたホタルイカ・・・
なんだかお腹が空いちゃったんでパスタにすることに・・・。
冷蔵庫にヘナヘナになりつつある三つ葉があったんで、ソレも使ってペペロンチーノにしてみた。
 
意外と三つ葉の香味がパスタに合うな!!
摘みたてだったらもっと旨かったんだろな(^_^;)
 
白ワインと共に、美味しく頂きましたとさ♪
 

2016年3月11日

サルシッチャとブロッコリーのトマトソースパスタ

サルシッチャとブロッコリーのトマトソースパスタ
 
先日作ったサルシッチャの残り物にブロッコリーを加えてパスタを作る。
  
それにしても、今、ブロッコリーって高いよね!!
地域差あるのかなぁ〜!?

チョイ前の記事 50件

2015年6月 4日 03:13 和食でGooooo!! :
2015年5月 6日 22:45 グリルドチーズサンド : 001)作る
2014年10月 7日 01:54 いくら作り!! : 001)作る
2014年6月25日 20:13 キンキの煮付け! : 001)作る
2014年6月25日 19:54 トマトの冷製パスタ : 001)作る
2014年2月 9日 20:40 土鍋ご飯で牛焼肉丼! : 001)作る
2014年2月 7日 22:13 御献上ケーキ(笑 : 001)作る
2014年1月28日 09:47 寒い日はチキンカレー : 001)作る
2014年1月23日 21:39 鯖の塩焼き!! : 001)作る
2014年1月16日 20:39 パエリアにハマる(笑 : 001)作る
2014年1月13日 01:42 ゆず茶 : 001)作る
2013年8月22日 16:34 動画のテストです! : 003)語る
2013年6月17日 11:43 無印良品の生パスタ! : 001)作る
2013年5月12日 13:03 SLOWにコロナ : 002)喰う
2013年5月 5日 19:40 鱈のムニエル : 001)作る
2013年4月22日 22:42 パインのフルブラ! : 001)作る
2013年4月17日 01:19 ニューMAC起動中!! : 004)PC関連
2013年2月19日 17:53 ついついロータス!! : 002)喰う


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「危うさと、怪しさと、楽しさを貴方に♪」

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