ロースト・チッキン!!
なんだか毎日"ヘヴィー"なモンばっか作ってるんですが・・・w
今日は、甥っ子&姪っ子が来てるってことで、ローストチキンを作ったんだ。
子供の口に合うように、チト砂糖を多めにしてタレを作ったんだけど、試しにと思って入れた"つぶマスタード"が効きすぎちゃって困っちゃって!!
それに、生姜も入れすぎたかな・・・。
ちょっと中華っぽい味になっちゃったよ・・・コレはコレで旨かったんだけどね。
まぁ〜子供たちも「ウマい・ウマいっ!!」って喰ってくれたんだけど、前に作ってやったチャーシューやピザほど"喰い付き"は良くなかったな・・・。
子供の口に合う料理って難しいねぇ〜・・・
世のお母さん方・・・ごくろうさまです。