ベシャメル作り・・・
今日の夕飯はマカロニグラタンを作ったんだ。
TVドラマ「Around40」の最終回で、マカロニグラタンが出てきたのを見ちゃったら、無性に喰いたくなっちゃって困っちゃって!!
ってことで作る事に・・・。
久々に作るんで、ベシャメルが上手く出来るか心配だったんだけど、結構きめ細かいソースができたよ。
メンドくさがって、小麦粉ふるわずにそのまま入れちゃったんだけどね・・・w
プロが作ったグラタンには適わないんだけど、まぁ〜満足できた・・・
これが毎回同じ感じに作れればイイんだけど・・・それが難しいんだよね!!
さて、今日は市長選挙・・・夜半過ぎには結果が判るだろ・・・。