パンク修理に行って、何故かサフランを頂いて帰って来た・・・。
お客さんチに何故サフランが余ってたのかは不明・・・
でも、頂けるものは何でも貰ってくる・・・w
ってことで・・・
「All About」とか「クックパッド」を見てパエリア作り始めちゃった!!
以前から、一度作ってみたかった料理なのよねぇ〜。
でも、サフランって結構高いじゃん・・・まぁ〜500円くらいなんだけど、グラムあたりの単価は高いよね・・・
そんなサフランを、何の因果か頂いちゃったんだから、早速作ってみようかと・・・w
手間が掛りそうだと思ってたんだけど、思ってた程じゃないな・・・
ただ、ご飯の炊き方が判らないオレにとって、米料理って、なんだか敷居が高い(笑
ちなみにウチには炊飯ジャーがありません・・・
女房かおふくろが厚手の手鍋で炊いてます・・・。
そんなオレが米を使った料理を作ろうって言うんだから、喰わされる方は心配だろう・・・
オレはもっと心配だが・・・(笑
と言いつつ・・・
初パエリア・・・完成!!
具はアサリと冷凍むきエビのみ・・・チトしょぼい!?
地元じゃムール貝なんて売ってないし・・・w
とりあえず喰ってみると、まぁ〜普通に喰えるかな!?(笑
ただ、やっぱ炊き方が難しい!!
最初は中火で炊くんだけど、弱火にするタイミングがよく判らん!!
それとスープの量・・・これも微妙・・・。
今回は奇跡的に『喰える』モンになって、ソコソコ旨かったんだけど、次に作ってみたら失敗するかもしれない・・・。
結構奥が深いぞ!!
っていうか・・・
パエリアって・・・
今まで二回しか喰った事なかったんだけど・・・(笑
まぁ〜喰った事無いのに作っちゃった「ジェノベーゼ」よりイイか・・・(爆
うぅ〜ん・・・バレンシアの雰囲気は、イマイチ感じられませんでしたとさ・・・
どうも本家のパエリアは、魚介じゃないらしい・・・w