鯵・・・さばけねぇ〜・・・
久々のウーロンハイ五杯目・・・（笑
仕事も一段落して（させてw）のんびりヤッてます・・・。
今日の夕飯は「アジフライ」・・・初挑戦・・・。
スーパーに行ったら、小さめの鯵が五匹で150円って値段で売ってたんだ・・・
安いだろ・・・（笑
んでアジフライでも作ってみるかと思ったんだ。
今まで、鰯・秋刀魚は捌いたことはあったんだけど、鯵は初めて・・・
うまく捌けねぇ〜よ・・・w
アジフライにしなくちゃならんのだから、ある程度は"カタチ"になってないと・・・
五匹中、二匹・・・バラバラだよ・・・・・・・・（笑
一番小さいヤツなんか・・・・・・コッパミジン！！・・・合掌w
なんとか四匹分をフライにして作ってみたよ・・・。
Blogには載せてないけど、最近、揚げ物研究中なんだ・・・
結構ウマく揚がって、喰ってみたら普通に旨い！！
でもビジュアルが・・・（笑
ってことで、写真無しですw
まぁ〜150円（正確にはパン粉代やら油代やら・・・）で夫婦二人分の夕食が出来たんだから良しとするか！！
それにしても魚の骨抜き・・・ローガンなオレにはキツかったぜ！！（笑
"また作りたい"とは思うんだけど・・・
誰か、捌き方教えてぇ〜！！
