キッズ向けカレーを作る・・・
※写真はイメージ画像です。実際はこんな具沢山じゃないっす・・・
甥っ子&姪っ子が大好物だって言うんで、カレーを作る・・・。
上の写真はイメージ画像だが、実際に作ったのは、以前の記事に書いたカレー(http://blog.wakka.in/2009/04/post_807.html)を、さらに子供向けにマイルドにしたカレーなんだ。
前に作った時は、大人4人分くらいしか作らなかったんだけど、今日は大人6人+子供2人分・・・
何気に大人数分を作るのは苦手なんだわ・・・。
とりあえず倍の量で作ってったんだけど、どうもピンとこないんだ・・・。
まぁ〜ジタバタしながらも、なんとか喰えるモンになったんだけどね(笑
ってことで、材料の覚え書き・・・使う(入れる)順番に書いとこ・・・
タマネギ・・・大2個
リンゴ・・・1個
ニンジン・・・1本
ニンニク・・・3片
トマト缶・・・1缶
砂糖・・・ひとつまみ(トマト・リンゴの酸味抜き)
豚肩ロース・・・400g(500gあっても良かったな)
塩・胡椒・・・適宜
ローリエ・・・2枚
固形コンソメ・・・2個
水・・・200cc
カレールー・・・2/3箱(ハウス・ジャワ中辛・・・バーモントでもイイかな)
牛乳・・・350cc
とりあえず、甥っ子も姪っ子も「ウメェ〜!!」とは言ってくれなかったが、おかわりしたんで旨いと感じてくれたんだろう・・・
オジちゃんはウレシイよ!!
んで、このカレー・・・どんな味かというと・・・
"CoCo壱"好きな人は気に入るはず!!(笑
オレ、結構CoCo壱好きなんだけど、野田にないんだよね・・・
モスバ同様、味を真似てやろうかとも思ったんだけど、カレーの味を真似るのは難しい・・・
なんだかんだ作ってたら、偶然・・・なんとなぁ〜く・・・味が近付いて来たんだ。
これ以上、近づける気はないけどな・・・
っていうか、無理だ・・・
まっ、気が向いたら作ってみてくれ・・・ジョーシマサイト風(笑
コメント
CoCo壱俺も好きっす。
以前やってた1,3kgカレー完食で無料っていうの今はやってませんよね〜。
前はそれで食費をうかせてました。
以前カレールーの広告写真を撮影させてもらいましたが各メーカーごとに色々ルールがあり結構たいへんでしたよ。
投稿者: もりけん | 2009年5月 6日 12:52
>もりけんさん
1.3キロ!!
喰い過ぎです・・・(笑
投稿者: kim | 2009年5月 9日 22:58