君津・久留里「紀平の木綿とうふ」!!
先日「味楽」で喰った冷奴・・・
メチャクチャ旨かったんだ!!
木更津は久留里にある、紀平豆腐店ってトコの木綿豆腐だったんだ。
地元の大豆、地元の天然水・・・
マズいはずがない。
チョット固めの豆腐が好きなんだけど、そんなオレには丁度イイ硬さ。
チャンと豆の味がするんだけど、際立ってる訳でもなく、バランスがイイ感じ。
豆腐屋さんの意気込みが感じられる一品でした!!
今度『誰かんチで宴会やろうぜ!!』って時には"お取り寄せ"して、みんなで喰おう!!
紀平豆腐店
千葉県君津市久留里市場859
http://www.kihira-toufu.com/
※お取り寄せ可能