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この食感がたまらない!! ゆで落花生を堪能する

ゆで落花生

地域によってはメジャーな喰い方なんだけど、野田に住んで四十数年の女房が喰ったコト無いんだから、ココラじゃあまり喰わんのだろう・・・。
 
 
ってことで、"ゆで落花生"を喰う!!

写真じゃ普通の落花生と変わらんが、しっかり茹でてあるんだよ(笑
 
 
実はオレも喰うのは二度目。

数年前に野田にある台湾料理「ニイハオ」のママさんに・・・
 
 
「コレ、タベテゴラン!! ウマイカラサ!!」
 
 
と喰わされた以来なんだ。

最初は、「クチャクチャした落花生なんてウマかねぇ〜だろ!!」なぁ〜んて思ったんだけど、試しに喰ってみたらウマかったんだよね!!

ソレ以来、作り方も判らんし(まぁ〜茹でるだけなんだがw)、喰わせてくれる人もいないし、売ってもいないし・・・喰ってなかったんだ。
 
 
今回、女房の親戚んチから貰ったんだけど、久々に喰った"ゆで落花生"は、やはり癖になるウマさだよ!!
 
 
食ったコト無い人もいると思うんだけど・・・

ソノ食感は、シいて言えば『栗』かな!?

口に入れた瞬間に、落花生の風味が口全体に広がる・・・
っていうか、例えばビニール袋で保存してた場合、ビニール袋を開けた瞬間に、落花生の香り(微妙に"臭い"かも・・・w)が、辺りに漂う・・・。

茹でる事によって、より風味が増すんだろうね。
 

言うの忘れたけど、さすがに"殻"は喰わないよ!!(笑
一応"殻"は割って喰うんだ・・・。

生の落花生と、圧倒的に違うのは、殻も"しっとり"してるんで、喰う時に殻が散らからないんだ!!(笑

婦女子の皆さんもスマートに食せます・・・(爆
 
 
 
って感じの"ゆで落花生"・・・

もし、ご家庭に大量の落花生がある場合、生のまま喰うだけじゃなく、是非ゆでて喰ってみて下さい!!
 
 
作り方は・・・ググると出てきます・・・(笑

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コメント

こんにちは。
私もゆで落花生10年程前有楽町のガード下の飲屋で一度だけ食べた事があります。
何気にうまいな〜っと感じましたがその後出会えず…。
久しぶりに有楽町のガード下で昼酒でもって気分です。

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2007/01/03
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