卵大量入手でトルティージャ・エスパニョーラ!!
何故か次から次へと卵を貰う・・・
毎朝目玉焼きを喰っても無くならない・・・
ってことで、スペイン風オムレツを作ってみたんだ。
この料理・・・
手馴れちゃえば簡単なんだけど、焼く時が結構難しい!!
必ずフライパンから溢れる・・・(笑
デカいフライパンだと、出来上がったときに薄くなっちゃうんで、小さいフライパンの縁ギリギリまで具材を入れるんだよねぇ〜。
最初の半熟状態にかき混ぜる時に、デロ・・・デロ・・・って出ちゃうんだ。
今回もコンロまわりはデロデロに・・・(笑
もうちょっと深めのフライパン買うかぁ〜。
さすがに卵6個は重いっすなぁ〜・・・(笑
全部喰ったわけじゃ無いけどね・・・w