久しぶりのカレー作り
ココ最近、あんまり料理してなかったんだ・・・。
忘年会や新年会、モロモロの打合せや、子猫チャンとの楽しいひと時wなどなど・・・
夜、ウチにいるのが少なくってさぁ〜。
ウチに居れば仕事しちゃってたし、トドメは手首が痛くなっちゃってねぇ〜・・・。
んで、今日は結構のんびりと微睡んだ日曜日・・・
「そうだ、カレーを作ろう!!」
と、突然カレー作りに突入!!
足りない材料(タマネギと手羽元)を買いにスーパーへ行くも、ヨーグルトを買い忘れる・・・
運良く冷蔵庫に「ブルガリアヨーグルト 低糖・低脂肪 4個パック」の残りが一つあったんで、ソイツを牛乳で伸ばし(これでイイのか?w)手羽元を漬け込む・・・
伸ばしたとは言え、チト足らなかったが、ソコは良しとする(笑
あとは普通に作る・・・
タマネギを炒める時間が、どうにかならんものかと悩みながら・・・w
久しぶりに作ったんだけど、結構美味しく出きたなっ!!
いやぁ〜・・・なんか久々に料理っぽいモンを作ったような・・・
まぁ〜ホットケーキやらお好み焼きやらスコーンやら、「小麦粉部」的な活動はしてたけどね・・・w
ってことで、もう2月になっちゃったけど、今年も色んな料理作ってこっと!!
とりあえず、タルト型、買って来るか・・・(笑



