今更デジタル・・・
ってことで、今更なんだけどデジタルのキッチンスケールを購入・・・。
そんなに高いモンでもないんで、デザイン的にカッコイイのにしようかとも思ったんだけど、ホームセンターで980円だったんで、コレでイイかぁ〜!!・・・と(笑
これでキッチリ量れるかな!?
なんせ、今まで使ってたスケールは、何年前のか判らない(たぶん10年以上前)の秤だったからねぇ〜。
量ったといえテキトーです(笑
今度はグラム単位で量れるな。
とは言え、スケールで量って料理する事って、ほとんどないからねぇ〜!!
ベシャメルもパンケーキも目分量で作ってます・・・
だから同んなじ味になんないんだけどね・・・(笑
ちなみに、粉ふるい器が壊れてるんで、小麦粉もふるってません・・・
コレって小麦粉部としては「どうかなぁ〜?」と思うんだけど・・・
とりあえず、ふるうまではいかないけど、ソコソコ "ふるった風" になる方法を思いついたんで、なんとかなってます・・・。
さぁ〜て、明日は『キッチリ』量って作ってみよっと!!