ペンネ・アラビアータにチーズを乗せて焼く
女房が社員旅行でいない"ひとりボッティー"な夜(とは言え数時間後には帰ってくる)・・・
そんな時の夕飯は、簡単なんだけど、チト豪華に見えなくもない・・・
そんな夕飯を作ってみたんだ。
フライパンで、オリーブオイル、にんにく、唐辛子(オレは1本)を熱して、レトルトのミートソースを投入。かなり跳ねるんで注意w
ペンネの茹で汁を入れて、味を馴染ませる。
これで結構な辛味が出て、レトルトの"いかにも"の味も無くなるんだ。
茹でたペンネとソースを和えて、チーズ、パン粉を乗せて、ガスコンロの魚焼きグリル(両面焼き)へ。
上下とも弱火で5分焼いて出来上がり!!
簡単に『ハイカロリスト』にはたまらない一品が出来上がり(笑
ひとりボッティーで寒くって寂しい夜・・・
口の中を火傷しそうな熱い料理でハフハフしてみましたとさ・・・w