初めてのピラフ
芯が残っちゃってさぁ〜・・・
米って難しいぞ!!
炊飯器だったら簡単なのかねぇ?
でも、イラネーな!! 台所に邪魔なモンはいらないや!!
炊飯器や食洗機を置くスペースがあったら、調理するスペースにしといたほうが便利だしな!?
パエリアもそうだけど、ヨーロッパの外れの農民ドモも、米を上手に使ってやがるな!!
クッソ〜!! 美味しく作ってやる!!
何時になることやら・・・(笑
芯が残っちゃってさぁ〜・・・
米って難しいぞ!!
炊飯器だったら簡単なのかねぇ?
でも、イラネーな!! 台所に邪魔なモンはいらないや!!
炊飯器や食洗機を置くスペースがあったら、調理するスペースにしといたほうが便利だしな!?
パエリアもそうだけど、ヨーロッパの外れの農民ドモも、米を上手に使ってやがるな!!
クッソ〜!! 美味しく作ってやる!!
何時になることやら・・・(笑
初めに言っておきますが、上の写真はチャーシュー作る用に肩ロースにネット掛けたわけじゃないからね!!(笑
ってことで、土曜日にツっちゃって痛くって困っちゃって!!って感じだったふくら脛・・・
どうやら例によって軽い肉離れのようです・・・。
不摂生のツケだな(T_T)
しばらくおとなしくしてます・・・。
川間の「ら・ぱれっと」・・・
やっぱココんチのシュークリームは旨い!!
5年前に封を切った「マリアージュフレール」のアールグレイ・・・
湿気ってはないけど、さすがに香りは飛んでるな(笑
旨い紅茶と一緒に味わいたかったよ・・・また次だな。
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西洋菓子ら・ぱれっと
〒278-0055 千葉県野田市岩名1丁目65-3
04-7129-9880
Webサイト無し・・・営業行くか!?(笑
今日は、流山おおたかの森駅前広場で「森のマルシェ」に参加してきたんだ。
流山グリーンフェスタと併催ということもあって、オープンから結構な人混み!!
大盛況だったよ!!
そんな中、売り子やってるだけじゃなくって、他のブースも物色・・・(^_^;)
今回は・・・
南流山「山猫屋珈琲店」の森マル限定ブレンドを入手。
結構すっきりした飲み口で旨い!!
お店にはバイクスタンドもあるそうなので、今度サイクリングがてら行ってみよっと!!
そんな感じの今年一発目の「森のマルシェ」・・・やってるほうも楽しめたかな!?
また来月ヨロシク!!
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「森のマルシェ」
http://cute-fun.com/
「山猫屋珈琲店」
http://www.yamanekoya-coffee.com/
オレの生姜焼きはコレさ!!
小麦粉をまぶして焼くんで、味が絡みやすいんだ。
豚ロース薄切り・・・8枚位
醤油・・・大さじ3
水・・・大さじ2
日本酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ2
生姜・・・ゴロっとしてる半分くらい(ちょっと多め)
ニンニク・・・2片
小麦粉・・・適宜
生姜、ニンニクをすりおろす。
醤油、水、日本酒、みりん、ごま油、おろした生姜、ニンニクを混ぜる。
混ぜたタレに肉を漬ける。30分ほど冷蔵庫へ。
30分経ったら、キッチンペーパーなどで汁っ気を切り、小麦粉をまぶす。
小麦粉は付けすぎないようにね。
フライパンにサラダ油(適宜)を入れ中火。
十分温まったら肉を焼く。小麦粉が付いてるので焦げ過ぎないように注意。
ある程度焼けたら、残ったタレを入れ、肉と絡める。
イイ感じに絡まったら出来上がり!!
甘めのタレが好みだったらタレを作るときに、砂糖・大さじ1/2〜1入れてもOK。
生姜はチト多めにして、バキっと効かせたほうが旨い!!
ドコんチでも豚の生姜焼きって作ると思うんだけど、タレの味、肉の種類とかで、色んな味の生姜焼きがあるよね。
いろいろ試して『自分の生姜焼き』を作って下さいな♪
まったりと荒川CR沿いにある「川岸屋」でうどんを喰う・・・
なんだかヤッコくって"女々しい"っていうか"婆様"みたいなうどんだなぁ〜
不味いって言ってるんじゃなくってさ、「そういう感じ」ってだけさ。
ちゃんと粉の風味も感じるし、つゆもオレ好みの味で、美味しく"婆様"を喰わせていただきましたとさ(笑
って感じで、今年のGW初日は(29日は仕事三昧でした)、荒川CRをまったりとサイクリングしてきたよ。
5月半ばに開催する「自転車ゆるり」のイベントの下見チックなサイクリングだったんだ。
例によって、美女木ジャンクション下にある彩湖で他のメンバーと合流。
んで・・・
いきなり"まったり"(笑
パンク修理も"まったり"と・・・(笑
そんな"まったり"モードで、途中メンバーがひとり居なくなっても"まったり"モードでw、目的地の牧場へ・・・
牧場でも、ジェラート喰って"まったり"と・・・(笑
その後、前述のうどん屋へ行っても"まったり"と・・・(笑
終始"まったり"で・・・
まさに「自転車ゆるり」!!
これぞ「自転車ゆるり」!!
そんな感じのサイクリング
まったりし過ぎな感じがしないでもないけど、楽しいサイクリングだったよ。
走行距離は45kmチョイ・・・
数ヶ月ぶりの自転車・・・Lemondのシクロ乗ったのは、半年ぶりくらいかな!?
その半年で体重が10kgほど増えたんだ・・・
腹が出たせいでポジションがキツくってしょうがない!!(爆
本気でヤセないとヤバいかな!?(^_^;)
PS
うどん屋の前で撮った集合写真あります。
mixiかゆるりSNSでメッセージもらえれば直接送信するんで連絡下さいな。
場所はググって調べるなり、iタウンページで探して下さいな。
どうしてもって時は・・・
一緒に行きましょ(^_^)
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担々麺・麻婆豆腐
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ねぎラーメン・セロリラーメン
└珍眠(野田市谷津)
肉細切りやきそば・担々麺
└えぞふじ(野田市山崎)
チャーハン・麻婆ラーメン
└あじ平(野田市中野台)
みそラーメン
蕎麦屋
└ことぶき(野田市中野台)
五目中華(!!)・カレー南蛮
└甚八(野田市上花輪新町)
カレー南蛮以外w
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└ぱすたーた(野田市山崎)
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└カプリチョーザ(野田市他)
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カレー
└Lucky Favour(野田市山崎)
なんでも
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なんでも
※未完
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