暑い日はピリ辛鶏ラーメン!
ココ何日か蒸し暑いよねぇ〜・・・
そんな日は「ピリッ!」と辛いモンが喰いたくなる!!
ってことで、台湾ラーメン風の鶏ラーメンなんぞ作ってみた。
ホントは鶏がらでキッチリ出汁を取ったほうが旨いに決まってるんだけど・・・
鶏がらスープの素で鶏ももをチト煮込んで簡単に作っちゃう(笑
程よい辛さと程よいニンニク具合。それにニラと椎茸がイイ感じなんだ!!
簡単に出来るし、クセになりそう!!