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2011年11月30日

ハニーな気分♪ 敷島製パン「森永ミルクキャラメル食パン」

森永ミルクキャラメル食パン

前から気になってたんだ・・・
スーパーのパン売場で異彩を放つ一品・・・
それがPasco・敷島製パンの「森永ミルクキャラメル食パン」!!
 
どうしようか悩んだ挙句、買ってきてしまった(笑
だって、スゲェ〜甘かったらどうしよう!?とか、何じゃこりゃ!?って味だったら嫌だなぁ〜とか思うじゃんか!!

まぁ〜今の御時世、そんな変なモンは商品化しないだろう・・・
って思った訳さ・・・。
 
 
さて、袋を開けてみると・・・

"ふわぁ〜♪" っと甘い匂いがしてくる〜!!

でも強烈な匂いじゃなくて、ほのかな香って感じ。
決して甘ったるい"ベタベタ〜"って匂いじゃない。

見た目は全体に茶色である・・・
昔のコーヒートーストみたいな感じ・・・コーヒートーストって知らないかw

そのまま一口喰ってみようかなぁ〜とも思ったけど、とりあえずトーストしてみる・・・。

案の定、キッチン中に甘い香りが・・・(笑
 
 
ミルクキャメル食パンをトースト

焦げ目がよく判らん(笑
 
 
マーガリンを塗って喰う・・・
 
 
美味い!!

味が付いてるわけじゃなく、そんな風味って感じだねぇ〜

普通に喰えますよ!!(当たり前だけどw)
もっと菓子パンっぽいかなぁ〜って思ってたんだけど、普通の食パンと同じように喰えます。

話のタネにって感じじゃなく、また買ってこようっと。


敷島製パン「森永ミルクキャラメル食パン」商品情報

2011年11月26日

残ったシチューでソーセージグラタン

お手軽ソーセージグラタン

昨日の夕飯はクリームシチュー・・・
今週の「深夜食堂」でやってたから・・・って訳じゃない。
ただ単に女房が喰いたがってたから作ったまでさ・・・。
 
んで、具はほとんど食っちまったんだけど、ルーが少し残っちゃったんだ。
ミートソースがあったら「ミラノ風ドリア」チックなドリアでも作ろうかなぁ〜って思ったんだけど、あいにくミートソースのストックがなくってさ・・・。
 
 
ってことで、冷蔵庫に残ってた、賞味期限が2日ほど過ぎたソーセージを使って、簡単にグラタンみたいなモンを作ったんだ。

ソーセージを焼いて、残り物のシチューをかけ、チーズをパラパラっと、パン粉をパッパと掛けて、魚焼きグリルに突っ込んで焼くだけ・・・
弱火で約5分で出来上がり!!
 
 
コイツとトーストを喰う・・・

普通にベシャメルで作ったモノより、シチューの方が野菜・鶏肉のブイヨンが効いてて、深味が増す・・・というかグラタンとしては重いかなぁ〜・・・人それぞれだな。

旨いんだけど、チトばっかカロリーが気になる・・・
まぁ〜今さら気にしても仕方ないんだが・・・(笑

今回はたまたまソーセージだったんだけど、シチューのルーが合いそうな食材だったら何でもイイかもね!!

またやってみよっと!!

2011年11月24日

ついつい・・・スイートポテト

スイートポテト

スイートポテトを作ってみた・・・。

普通に旨い(笑

別に裏ごししなくてもOKだね。
とは言え、こねくり回すのは重くって、二の腕がパンパンです・・・。

メンドーだけど、調理自体は簡単!!
また作ってみよっと。

2011年11月22日

すっきり白だしうどん!!

白だしうどん

例によってレシピブログのモニター企画・・・
ヤマキ「割烹白だし」で"「ホメられ」レシピ"!!ってことですが、ホメてくれる人がいないんですが・・・w
 
それはさておき・・・

ヤマキ「割烹白だし」・・・初めて使ってみましたが、すごく便利な出汁だねぇ〜!!
チト濃い味なんだけど、見た目すっきりに仕上げたい時にはうってつけだね!!

ってことで、スッキリと素うどんを作ってみた・・・。

◆材 料(一人分)
冷凍うどん・・・1玉
水・・・400cc
ヤマキ「割烹白だし」・・・大さじ3
塩・醤油・・・適宜(少々)
ネギとかナルト・・・お好みで

◆作り方
"作り方"ってほどじゃないが・・・
1,お湯を沸かす
2,ヤマキ「割烹白だし」を入れ、チョイ香り付けに醤油を垂らし、塩で味を決める
3,冷凍うどん投入。1〜2分煮る
4,器にもる。ネギとかナルトとか適当に・・・。んで出来上がり!!
 
 
汁の色が薄い割に、しっかりとした鰹の風味を感じるんだよねぇ〜!!
なかなか美味く出来たぞ!!
 
 
とは言え・・・
 
 
ココは千葉県野田市・・・キッコーマンのお膝元!!(笑
やっぱもっと醤油が・・・(爆

でも、ヤマキ「割烹白だし」の旨さを引き出すのは、こういうスッキリサッパリとした見た目でもシッカリ味・旨味が出てる料理なんだよね。

醤油の味に慣れた野田市民の皆さんも、たまにはイイよ!!・・・

このくらいにしておくか・・・(^_^;)
 
 
 
ついでに玉子丼も「割烹白だし」で作りました。
いつもはキッコーマンの「かつおだし」で作るんだけど、出汁の違いがはっきりと分かって、なんだか面白さを感じるな!!

  "料理の楽しさ"ってこういう事なんだな・・・

ってのを判らせてもらったような気がする・・・。
 
 
ヤマキ「割烹白だし」
http://www.yamaki.co.jp/basis/


割烹白だしを使った料理レシピ
割烹白だしを使った料理レシピ

2011年11月21日

MTBレース・・・絶賛準備中

レースのゼッケン

地味にレースの準備やってます・・・

申込みは23日まで!!
まだまだ募集中です!!
シングルスピードクラス・・・5名になりました!!(笑

「第16回 MTBクロスカントリーレース in NODA」
申込みは・・・
http://www.sportsentry.ne.jp/event.php?tid=28485

2011年11月 7日

ニュー即席麺!!「マルちゃん正麺」

※東洋水産の方々へ
そんなにユーザーのBlogが気になりますか!?(笑
 
 
 
それはさておき・・・
 
 
 
マルちゃん正麺 豚骨味

インスタントラーメンのニューカマー・・・
東洋水産「マルちゃん正麺」の豚骨味を喰ってみた。

完成品の写真を取り忘れたが、まぁ〜普通のとんこつラーメンですわ(笑

この即席麺・・・商品名が「正麺(せいめん)」って言うくらいなんで、麺に特徴があるねぇ〜。
まず、袋を破ってみると、丸型の乾燥麺が出てくるんだ。
豚骨味の麺は、結構な細麺で茹で時間は2分・・・喰って見ると、インスタントっぽさはそんなに感じない。旨い麺だよ!!

スープも、とんこつっぽさが結構感じられて好きな味だな!!
 
 
ってことで、またひとつ昼飯のレパートリーが増えたな!!(笑
 
マックスバリューで5食入り358円・・・だったかな!?
 
 
 
「マルちゃん正麺 | 東洋水産株式会社」
http://www.maruchanseimen.jp/

2011年11月 6日

味の記憶 ジュリアーノ@柏

柏「ジュリアーノ」のミックスピザ

忘れられない『味』ってありますか?

ボクの忘れられない味は、生まれて初めて喰ったピザの味です。
何気に覚えてるもんですよ!!
 
初めてピザを食ったのは、仙台で小学2年か3年の時だと思う・・・昭和47〜48年頃か・・・。

ソノ味に「似てるなぁ〜」って思ってたジュリアーノのピザ。

久しぶりに(約20年ぶりw)食べに行ったんだ・・・。
 
 
他のお客さんも居なかったんで、初めて食べたピザの味に似てると伝えてみると・・・

「仙台だったら藤崎デパートのチロルでしょ!?」

   「えっ!!多分そうです」

「私、その会社で修業しましたから、同じ味のはずですよ」
 
ってことで、ジュリアーノのピザは、ボクの初めて食べたピザでした!!
 
 
 
ちなみにチロルっていうのは、イタリアンレストランチェーンの"ハシリ"のようなお店で、全国に二十数店舗もあったそうな・・・
ジュリアーノを日本に連れてきたのも、このチェーン店だそうだ。

そこで修行したマスターが、柏でやってる"こぢんまり"したレトロ感漂うレストラン・・・

「ジュリアーノ」

来年で35周年になるそうです!!
今風なイタリアンレストランとは違う懐かしい味が楽しめます。

また行こうっと・・・。


ジュリアーノ
〒277-0011 千葉県柏市東上町3−1
月曜定休

2011年11月 2日

トマトとニンニクのパスタ 某チェーン店風(笑

トマトとニンニクのパスタ

たま〜に喰いたくなるカプリチョーザの「トマトとニンニクのパスタ」・・・

ウチの近所にもお店があるんで、行って喰えばイイんだろうけど、チト仕事が立て込んでるんで行くのもカッタるい・・・

ってことで、チャッチャと作ってみたんだ。
 
 
別にコレといってヤヤこしい調理方法でもなく、スパゲッティを茹でてる間にソースが出来ちゃうんだから簡単だったよ!!
まぁ〜トマトソースから作るんだった時間掛かるけどね・・・。
 
 
■材 料
スパゲッティ・・・120g(食いしん坊な量w)
市販のトマトソース・・・大さじ2
牛乳・・・100cc
にんにく・・・2片
ベーコン・・・スライス1枚
鷹の爪・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ2
顆粒コンソメの素・・・小さじ1
塩・・・適宜
粉チーズ・・・大さじ1
 
 
■作り方


  1. パスタを茹で始める。

  2. ニンニクはみじん切り、ベーコンは小さな短冊風に切り、鷹の爪は半分にちぎってタネを取っておく。

  3. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、ベーコンを入れてから火にかける(中火)。

  4. ニンニクが焦げそうになる寸前にトマトソース投入。ビジビジ跳ねるので注意。

  5. オリーブオイル、トマトソースが、うまい具合に混ざり合ったら、牛乳を少しずつ入れていく。チョット入れたら混ぜ・チョット入れたら混ぜを繰り返す。

  6. 顆粒コンソメを入れ、塩で味を調える。トマトソースによっては、コンソメ、塩はいらないかも!?味見して加減して下さい。

  7. グツグツと煮込む。

  8. そうこうしてるうちにパスタが茹で上がったら、フライパンに入れソースと合わせる。

  9. 合わせてる途中で、粉チーズを全体にまぶし、数回あおったら出来上がり!!


 
 
パスタの茹で時間にもよるけど、15分もあれば出来ちゃうんだ!!

お店のとは全然違うけど、"なんとなぁ〜く"そんな雰囲気のパスタになる(笑

実際はもっと濃厚な味付けなんだけど、家庭で手軽に作るにはコレで十分なんじゃなかろうか!?

試しに作ってみてくださいな!!

2007/01/03
デザイン変更

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