味の記憶2 ごま餅を作る
忘れられない『味』ってありますか?
前回は初めて喰ったピザの味だったんですが、今回は「ごま餅」です。
前回同様、仙台で喰った味なんですわ・・・。
仙台の西公園にある茶屋で喰った「ごま餅」の味が忘れられなくって!!
たまに喰いたくなるんですよ!!
とはいえ、餅を喰いにわざわざ仙台まで行くってのも出来ないし・・・
ってことで、記憶を頼りに作ってみた!!
もうちょっと胡麻を擦ったほうが良かったかも・・・
醤油チト入れすぎたかも・・・(本物に醤油が入ってるか不明w)
でも、結構近づいたかもしれない・・・
もちろん歴史のある味なんでそうそう同じにはならないけどね・・・。
ホンモノを実際に喰ってみなけりゃ判らんが、とりあえず喰いたい欲求は満たされましたとさ。
仙台に行く仕事なり用事なり、無理やり作るか!?(笑