具が沈むぜ・・・茶碗蒸しを作る
ココんとこ得意技になってきてる『茶碗蒸し』を作ったんだ。
うぅ〜ん・・・具が沈んじゃって写真撮ってもイマイチだな(笑
でも結構旨いんだぜ!!
ちゃんと出汁もとってるしなぁ〜。
玉子:M4個に対して、だし汁:600ccって割合で作ってます。
具に味付けたり、蒸し器出したりするのがメンド臭いんだけど、美味しいく出来た時は嬉しさ満点だからなぁ〜!!
また作ろっと!!