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2014年2月14日

野田・菜工房の自家製大肉まん!!

自家製大肉まん

今晩の夕飯は、昨日「菜工房」で買ってきた自家製大肉まん!!
結構デカいんで、肉まん一個と餃子スープのみ・・・
これで結構お腹いっぱい(^_^;)

肉まんは、冷凍されたものをお持ち帰りで購入できるんだ。
軽く解凍して、蒸し器で約15分・・・
ほっかほか・あっつあつの肉まんが出来上がり!!

いやぁ〜・・・
何が入ってっかわかんないんだけどさぁ〜w
とにかく旨いんだよ!!

お肉は野田で飼育されている「野田さくらポーク」ってのを使ってて、すげぇ〜ジューシーに仕上がってる!!
この豚肉・・・あんまり食べたこと無いんだけど、凄いポテンシャルを持ってるかも!?
これから市内のレストランで使っていくみたいなんで、今後が楽しみです!!


肉まん一個300円也・・・
試しに喰ってみてもソンはしないと思うんだけど・・・
納得できる値段なのか否か・・・喰った人次第ですね(^_^;)

2014年2月 9日

土鍋ご飯で牛焼肉丼!

牛焼肉丼

土鍋でご飯を炊いて、牛コマを甘辛ダレで焼いたヤツを乗せるだけ!!
簡単!!
 
 
 
って、それだけかよ!!ww
  
小さい土鍋

使った土鍋はホームセンターで78円!で売ってた小さい土鍋。
鍋焼きうどんに丁度良いサイズ・・・17cmって表記があった。
この土鍋で米一合炊くのに丁度良い!!

■米の炊き方
米・・・一合
水・・・240cc

米をシャッシャと研ぐ。
土鍋に研いだ米、水240ccを入れ、30分放置。
土鍋を火にかける。ぐつぐつ吹くまで中強火。
ぐつぐつ吹き出したたら直ちに弱火。弱火で6分。
6分たったら強火で10秒。10秒たったら火を消す。
そのまま15分蒸らす・・・
出来上がり!!

土鍋ご飯炊きあがり

もし、芯が残ってるようだったら、あと5分位蒸す。
それでもダメならあきらめちゃって・・・(^_^;)

新米だったり古米だったり、プロパンだったりカセットコンロだったりで、水の量や炊き時間が違ってきます。何回か失敗しても笑っちゃう気持ちで作って下さい。
 
 
牛焼肉は・・・

スーパーで100g98円!味付け済みの加工肉に、タマネギスライスを入れてただ焼いただけです・・・(^_^;)
炊きたてのご飯だったら、なんでも好きなモノをのっけちゃって下さいな♪
 
 
この土鍋があれば、簡単に炊き込みごはんとかも作れるし、結構便利だよね!!
安ッチー土鍋だけど、色々使ってみよっと♪

2014年2月 8日

食材買いに行けるかな?

江戸川の土手 川間付近

川間も積もってはいるんだけど、川っぺりで風が強いせいで屋根とかには積もってないんだよね・・・

でも去年の雪の時よりも寒いんで、明日の朝はガッチガチ具合がハンパじゃないだろうな!!

とりあえず朝飯・昼飯の食材はあるんだけど、夕飯の分がないんだよなぁ〜・・・
買い物行くの億劫だよなぁ〜・・・
まぁ〜喰うものが"全く無い"って訳じゃないからどうにでもなるんだけどね。

予報では昼頃は10℃位になるみたいだから大丈夫か!!

しばらくは雪残るだろうなぁ〜。

2014年2月 7日

御献上ケーキ(笑

神様御献上ケーキww

ウチの神様が誕生日だったんでケーキを作る・・・。

実は二日前が誕生日で、その時に作ろうとしたんだけど、粉を混ぜるのを失敗したのか、スポンジが全然ふくらまなかったんですわ・・・(>_<)

ってことは今日はリベンジ!!
ホイップがバリウムあとの○○○みたいになっちゃったのはご愛嬌ww
なんとかうまい具合に出来ました!!


味は・・・まぁ〜普通ww


なんとか今年も神様生誕記念御献上ケーキ・・・家族で頂きましたとさ♪

2007/01/03
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