土鍋ご飯で牛焼肉丼!
土鍋でご飯を炊いて、牛コマを甘辛ダレで焼いたヤツを乗せるだけ!!
簡単!!
って、それだけかよ!!ww
使った土鍋はホームセンターで78円!で売ってた小さい土鍋。
鍋焼きうどんに丁度良いサイズ・・・17cmって表記があった。
この土鍋で米一合炊くのに丁度良い!!
■米の炊き方
米・・・一合
水・・・240cc
米をシャッシャと研ぐ。
土鍋に研いだ米、水240ccを入れ、30分放置。
土鍋を火にかける。ぐつぐつ吹くまで中強火。
ぐつぐつ吹き出したたら直ちに弱火。弱火で6分。
6分たったら強火で10秒。10秒たったら火を消す。
そのまま15分蒸らす・・・
出来上がり!!
もし、芯が残ってるようだったら、あと5分位蒸す。
それでもダメならあきらめちゃって・・・(^_^;)
新米だったり古米だったり、プロパンだったりカセットコンロだったりで、水の量や炊き時間が違ってきます。何回か失敗しても笑っちゃう気持ちで作って下さい。
牛焼肉は・・・
スーパーで100g98円!味付け済みの加工肉に、タマネギスライスを入れてただ焼いただけです・・・(^_^;)
炊きたてのご飯だったら、なんでも好きなモノをのっけちゃって下さいな♪
この土鍋があれば、簡単に炊き込みごはんとかも作れるし、結構便利だよね!!
安ッチー土鍋だけど、色々使ってみよっと♪