十勝贅沢スライスチーズでグリルドチーズサンド!
いやぁ〜男っていくつになっても濃い味が好きなんだよなぁ〜!!
って感じのワイルドなホットサンド・・・
それが「グリルドチーズサンド」なんだ!!
今回はレシピブログの「明治北海道十勝贅沢スライスチーズ」を使ったうまみ濃厚レシピ♪っていう企画です。
この2つの中から、今回はチェダーブレンドを使います。
作り方は前の記事とほぼ一緒なんだけど、バターが高いんで今回はマーガリンを使いました(^_^;)
■材料(一人分)
- 食パン(6枚切り)・・・2枚
- 明治北海道十勝贅沢スライスチーズチェダーブレンド・・・1枚
- マーガリン・・・大さじ2
- 粒マスタード・・・大さじ1
- ブラックペッパー・・・適宜(大目w)
- はさみたいもの・・・ハンバーグやベーコンなど
※今回はハンバーグのタネを薄く伸ばして冷凍しといたものを、黒胡椒たっぷり掛けて焼いたのをサンド。
■作り方(所要時間:約10分)
- はさみたいものをソテーしておく。
- 食パン2枚とも片面にマーガリンを各大さじ1ずつ塗る。
- フライパンにマーガリンを塗った面を下にしておき、チーズを乗せ、はさみたいものものっける。
- もう一枚の食パンはマーガリンの面を上向きに乗せるんだけど、内側にマスタードをまんべんなく塗る。
- マーガリンが塗ってあるから手で押さえるのはナンなんだけど、上から押し付けて密着させる。
- 弱火で焦げ目がつくまで焼く。片面が焼けたらひっくり返してもう片面も・・・。
- 両面焼けたら出来上がり!!
もっと手を加えたいときは、スライスしたピクルスやブラックオリーブをサンドしてもイイ感じだよね!!
お皿に添えたサニーレタスをサンドしても、もちろんオーケーさ!!
何もはさむ物がなかったらチーズだけでもイイんだけど、ブラックペッパーとマスタードだけはガッツリ効かせた方が旨いぜ!!
っていう、結構大味な料理なんだけど、使うチーズによって味が変わってくるんだ。
今回使った「明治北海道十勝贅沢スライスチーズチェダーブレンド」は、パッケージに書いてあるように"うまみ濃厚"で、一般的なスライスチーズにはない旨味が味わえる。
売価も、それほど高いってわけじゃないし、食べ応えもあるんで、普段からこのチーズでもイイかなって感じだね。(特売だったらねww
まぁ〜一度は味わってみてくださいな!
スライスチーズの料理レシピ