サルシッチャのトマト煮込み
サルシッチャのトマト煮込みを作る。
こねて〜包んで〜茹でて〜焼いて〜煮込んで・・・
思ってたより簡単で、ハーブの量も入れすぎないように注意するだけで、結構美味しく出来るな!
肉は豚挽き肉と豚コマを細かく切ったものを合わせる。
肉と一緒に混ぜるのは、タイム、ローズマリー、オレガノ、バジル、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、赤ワイン、塩、コショウ。
ラップで包んで、そのまま茹でちゃう。
適当に色が変わるくらいまで茹でたらジュージュー焼く。
焼いただけでマスタードつけて喰っても旨そう!
いっぱい作ってバーベキューってのもイイかもね(^_^)
なんだか得意料理になりそう♪